Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Dorsz z koperkiem, ryżem i cytryną
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
809g
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 10 łyżek
Dorsz filet
250 g / 205 kcal 2 porcje
Koperek świeży
20 g / 7 kcal 6 łyżek
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Filety z dorsza dopraw solą i pieprzem, a następnie skrop sokiem z cytryny.
Posmaruj dorsza oliwą z oliwek i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz dorsza przez 12 do 15 minut, aż mięso będzie białe i soczyste.
W międzyczasie ugotuj ryż basmati w bulionie warzywnym zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki.
Przygotuj sos koperkowy: w miseczce wymieszaj jogurt naturalny, musztardę dijon, posiekany koperek oraz drobno posiekany ząbek czosnku.
Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.
Gdy dorsz będzie gotowy, podawaj go z ryżem i polej sosem koperkowym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.