Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jaglanka z warzywami i jajkiem sadzonym
›
Zawiera:
jajka
Śniadanie
30 min
444g
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
80 g / 14 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal 6 łyżek
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie przygotuj warzywa: cebulę pokrój w piórka, paprykę w kostkę, cukinię w półplasterki, a czosnek posiekaj. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, a natkę pietruszki posiekaj.
Na patelni rozgrzej część oliwy i usmaż jajka sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Zdejmij jajka z patelni.
Na tę samą patelnię wlej resztę oliwy. Dodaj cebulę, paprykę, cukinię i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez 5 do 7 minut, aż warzywa zmiękną. Pod koniec smażenia dodaj pomidorki koktajlowe i smaż jeszcze przez minutę. Dopraw solą, pieprzem i mieloną papryką.
Ugotowaną kaszę wyłóż na talerz. Na kaszy ułóż podsmażone warzywa, a na wierzchu połóż jajko sadzone. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.