Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jaglanka z Warzywami i Jajkiem Sadzonym
›
Zawiera:
jajka
Śniadanie
30 min
394g
Na porcję
13,4
Biał.
11,8
Tłusz.
41,3
Węgle
319
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
80 g / 14 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 0.5 szklanki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 0.5 sztuki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną w piórka czerwoną cebulę, paprykę czerwoną pokrojoną w kostkę, cukinię pokrojoną w półplasterki oraz posiekany ząbek czosnku. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną. Dopraw solą, pieprzem i papryką mieloną.
Na tej samej patelni, na niewielkim ogniu, usmaż jajka sadzone. Smaż, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (lub dłużej, jeśli wolisz bardziej ścięte żółtko).
Ugotowaną kaszę jaglaną wyłóż na talerz. Na kaszy ułóż podsmażone warzywa. Na wierzchu połóż jajko sadzone.
Całość posyp posiekaną natką pietruszki i pokrojonymi na połówki pomidorami koktajlowymi. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.