Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grzanka z jajkiem, szynką i awokado
›
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
552g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Chleb razowy
100 g / 230 kcal 3 kromki
Szynka parmeńska
100 g / 234 kcal 6 plastrów
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
80 g / 134 kcal 0.5 sztuki
Surowa rukola
30 g / 8 kcal 1 garść
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Kromki chleba podpiecz w tosterze lub na suchej patelni na złoty kolor.
Awokado pokrój w plasterki i ułóż na grzankach. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż szynkę parmeńską przez około 2 minuty z każdej strony, aż stanie się chrupiąca. Zdejmij z patelni.
W garnku zagotuj wodę. Zmniejsz ogień, aby woda tylko lekko wrzała. Wbijaj jajka pojedynczo do miseczki, a następnie delikatnie przelewaj je do wody. Gotuj przez 3 do 4 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Na grzankach z awokado ułóż rukolę, chrupiącą szynkę i połówki pomidorków.
Na wierzchu każdej grzanki połóż jajko w koszulce. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.