Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Razowe Spaghetti z Warzywami i Sosem
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
482g
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Papryka czerwona
1 łyżka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 0.7 sztuka
Szalotki surowe
30 g / 22 kcal 3 łyżki
Pieczarka
100 g / 16 kcal 5 sztuk
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Koperek świeży
2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie pokrój paprykę, cebulę, marchewkę, szalotki, pieczarki i cukinię w cienkie paski. Czosnek posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wrzuć posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj na patelnię pokrojone warzywa i smaż przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie, ale wciąż lekko chrupiące.
Dodaj ugotowany makaron do warzyw na patelni.
Wlej sos sojowy i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Dopraw do smaku solą i pieprzem. Pamiętaj, że sos sojowy jest słony.
Przed podaniem posyp danie posiekanym koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.