Razowe Spaghetti z Warzywami i Sosem
482g
21,4
Białko
13,4
Tłuszcz
87,5
Węglowodany
561
kcal
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal .
Szalotki surowe
30 g / 22 kcal .
Pieczarka
100 g / 16 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sos sojowy
20 g / 11 kcal .
Koperek świeży
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron razowy spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
Pokrój paprykę czerwoną, cebulę słodką, marchewkę, szalotki, pieczarki i cukinię w cienkie paski.
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć, uważając, aby go nie przypalić.
Dodaj pokrojone warzywa na patelnię i smaż przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie, ale nadal lekko chrupiące.
Dodaj ugotowany makaron do warzyw na patelni.
Wlej 4 łyżki sosu sojowego i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły i makaron był równomiernie pokryty sosem.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, że sos sojowy jest słony, więc dodawaj sól ostrożnie.
Przed podaniem posyp danie świeżym, posiekanym koperkiem.