Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Razowe Spaghetti z Pomidorem i Bazylią
Obiad
Kolacja
301g
13,3
Biał.
12,6
Tłusz.
66,2
Węgle
434
kcal
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
80 g / 283 kcal
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Bazylia suszona
1 łyżka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron razowy spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu.
Pokrój pomidora malinowego w kostkę, a cebulę słodką w cienkie plasterki.
Obierz i drobno posiekaj ząbek czosnku.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie i stanie się szklista.
Dodaj pokrojonego pomidora do patelni i smaż przez 5-7 minut, aż pomidor zacznie się rozpadać, tworząc sos.
Dodaj suszoną bazylię, sól i pieprz czarny do smaku. Wymieszaj dokładnie.
Dodaj odcedzony makaron do patelni z sosem. Wymieszaj dokładnie, aby makaron pokrył się sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj stopniowo zachowaną wodę z gotowania makaronu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Podawaj natychmiast, dekorując świeżą bazylią.