Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Wołowy kebab w tortilli z jogurtem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1025g
Potrzebne produkty:
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Natka pietruszki
1 łyżka
Papryka mielona
0.7 łyżeczka
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 1 sztuka
Liść sałaty
1 liść
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal 5 plastrów
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Mięta surowa
1 garść
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Tortilla pszenna
120 g / 366 kcal 2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Wymieszaj mieloną wołowinę z posiekaną cebulą, natką, kuminem, papryką mieloną, cynamonem, solą i pieprzem.
Uformuj podłużne kotleciki.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż je 3 do 4 minut z każdej strony, aż będą upieczone w środku.
Sos: wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem, posiekaną miętą i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
Pomidora i ogórka pokrój w plastry.
Tortille podgrzej na suchej patelni.
Na tortillach ułóż sałatę, pomidora, ogórka i kotleciki, polej sosem, zwiń i podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.