Jajka, Bekon, Kiełbasa i Fasola: Śniadanie
573g
50,2
Białko
56,0
Tłuszcz
47,5
Węglowodany
887
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Bekon
50 g / 194 kcal .
Kiełbaska z indyka
100 g / 217 kcal .
Pieczarka
50 g / 8 kcal .
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal .
Czerwona fasola konserwowa
100 g / 81 kcal .
Chleb razowy
60 g / 138 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek.
Ułóż plastry bekonu na rozgrzanej patelni i smaż przez 5-7 minut, aż staną się chrupiące. Zdejmij bekon z patelni i odłóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
Na tej samej patelni umieść kiełbaski z indyka i smaż przez 8-10 minut, obracając je, aż będą równomiernie zrumienione. Zdejmij kiełbaski z patelni i odłóż na talerz z bekonem.
Dodaj pokrojone pieczarki na patelnię i smaż przez 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
Pokrój pomidora malinowego na plastry. Dodaj plastry pomidora na patelnię z pieczarkami i smaż przez 2-3 minuty, aż lekko zmiękną.
W małym rondelku podgrzej czerwoną fasolę konserwową na małym ogniu przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu.
Na osobnej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Wbij jajka kurze i smaż na średnim ogniu przez 3-5 minut, aż białka będą ścięte, a żółtka pozostaną płynne (lub smaż dłużej, jeśli wolisz jajka na twardo). Dopraw solą i pieprzem.
Podpiecz kromki chleba razowego w tosterze lub na suchej patelni, aż będą złociste i chrupiące.
Ułóż na talerzu usmażony bekon, kiełbaski z indyka, pieczarki z pomidorami, czerwoną fasolę, jajka sadzone i grzanki z chleba razowego. Podawaj od razu.