Omlet z Fasolą, Papryką i Awokado
326g
21,3
Białko
38,6
Tłuszcz
17,2
Węglowodany
486
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Czerwona fasola konserwowa
50 g / 41 kcal .
Pomidory koktajlowe
50 g / 9 kcal .
Awokado, surowe
70 g / 117 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
W misce roztrzep dokładnie jajka z solą i pieprzem.
Czerwoną paprykę pokrój w drobną kostkę, pomidory koktajlowe przekrój na połówki, a czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj pokrojoną paprykę i czerwoną fasolę konserwową. Smaż przez 3 minuty, mieszając.
Wlej roztrzepane jajka na patelnię, rozprowadzając je równomiernie.
Na wierzchu omletu ułóż połówki pomidorów koktajlowych.
Smaż omlet na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż jajka się zetną i omlet będzie lekko złocisty od spodu.
W międzyczasie pokrój awokado w plasterki.
Gotowy omlet zsuń z patelni na talerz. Ułóż na nim plasterki awokado.
Posyp omlet posiekaną natką pietruszki i świeżą bazylią przed podaniem.