Jajecznica z Awokado, Boczkiem i Warzywami
423g
33,8
Białko
61,1
Tłuszcz
11,9
Węglowodany
753
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal .
Boczek wędzony
100 g / 320 kcal .
Masło
10 g / 73 kcal .
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal .
Rzodkiewki
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Boczek pokrój w kostkę. Smaż na patelni na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż stanie się chrupiący. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć tłuszcz.
Na tej samej patelni rozpuść masło na małym ogniu.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Wlej jajka na patelnię z rozpuszczonym masłem. Smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka zaczną się ścinać, ale pozostaną kremowe.
Awokado, pomidora i rzodkiewki pokrój w kostkę. Dodaj awokado do jajecznicy i delikatnie wymieszaj.
Dodaj usmażony boczek do jajecznicy i delikatnie wymieszaj.
Podawaj jajecznicę posypaną posiekaną natką pietruszki.