Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Jajecznica z Awokado, Boczkiem i Warzywami
Śniadanie
423g
33,8
Biał.
61,1
Tłusz.
11,9
Węgle
753
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal
Boczek wędzony
100 g / 320 kcal
Masło
10 g / 73 kcal
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Rzodkiewki
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Boczek pokrój w kostkę. Smaż na patelni na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż stanie się chrupiący. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć tłuszcz.
Na tej samej patelni rozpuść masło na małym ogniu.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Wlej jajka na patelnię z rozpuszczonym masłem. Smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka zaczną się ścinać, ale pozostaną kremowe.
Awokado, pomidora i rzodkiewki pokrój w kostkę. Dodaj awokado do jajecznicy i delikatnie wymieszaj.
Dodaj usmażony boczek do jajecznicy i delikatnie wymieszaj.
Podawaj jajecznicę posypaną posiekaną natką pietruszki.