Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Jajka Sadzone z Bekonem i Awokado
Śniadanie
30 min
472g
43,8
Biał.
78,0
Tłusz.
12,3
Węgle
942
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Boczek wędzony
100 g / 320 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, obierz i pokrój w plasterki. Skrop plasterki awokado oliwą z oliwek, aby nie ściemniały.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj boczek wędzony i smaż przez 5-7 minut, aż będzie chrupiący. Przełóż boczek na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Na tej samej patelni, na której smażyłeś boczek, rozbij jajka kurze, starając się, aby żółtka pozostały całe. Smaż jajka na małym ogniu przez 3-5 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne (lub według preferencji). Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.
Na talerzu ułóż usmażony boczek, obok plasterki awokado, a na wierzchu jajka sadzone. Posyp posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki. Podawaj od razu.