Polecany artykuł
Jajeczne muffiny z brokułami i szynką
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
Obiad
428g
Na porcję
29,8
Biał.
22,2
Tłusz.
5,3
Węgle
331
kcal
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umyj brokuł i podziel na małe różyczki.
W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli i blanszuj brokuły przez 3 minuty, następnie odcedź.
W misce roztrzep jajka, dodaj sól i pieprz.
Pokrój szynkę z indyka na małe kawałki i dodaj do jajek.
Dodaj blanszowane brokuły i starty parmezan do mieszanki jajecznej.
Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do masy.
Nasmaruj formę do muffinów oliwą z oliwek.
Wlej mieszankę do formy, wypełniając każdą do 3/4 wysokości.
Piecz w piekarniku przez 20 minut, aż muffiny się zetną i lekko zarumienią.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.