Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i wymieszaj z połową masła i połową koperku.
2✓
Ogórki obierz, pokrój w cienkie plasterki, lekko posól i odstaw na 10 minut, potem odlej sok.
3✓
Wymieszaj ogórki ze śmietaną, resztą koperku, pieprzem i szczyptą cukru. Szczypta cukru i pieprz wydobywają świeżość ogórka, a odlany sok sprawia, że mizeria nie jest rzadka.
4✓
Na reszcie masła usmaż jajka sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko zostanie płynne.