Jajeczne Chmurki z Cheddarem i Szczypiorkiem
331g
43,1
Białko
37,5
Tłuszcz
3,8
Węglowodany
516
kcal
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Plaster sera cheddar
40 g / 152 kcal .
Jajka kurze
250 g / 348 kcal .
Sól
0.7 łyżeczka
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Oddziel białka od żółtek. Umieść białka w jednej misce, a żółtka w osobnych naczyniach (po jednym żółtku na porcję).
Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę.
Drobno posiekaj ząbek czosnku i czerwoną cebulę. Delikatnie wmieszaj czosnek i cebulę do ubitych białek.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub matą silikonową.
Wyłóż ubite białka na blachę, formując z nich "chmurki".
Łyżką zrób w środku każdej "chmury" niewielkie wgłębienie na żółtko.
Delikatnie umieść żółtko w każdym wgłębieniu.
Zetrzyj ser cheddar na tarce o drobnych oczkach i posyp nim białka.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 7 minut, aż białka będą złociste, a żółtka lekko ścięte.
Po upieczeniu posyp posiekanym szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem.