Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Szakszuka z kiełbasą
›
Zawiera:
jajka
Śniadanie
Kolacja
30 min
438g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
165 g / 229 kcal 3 sztuki
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Kiełbasa śląska
60 g / 147 kcal 0.7 sztuka
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 1 łyżeczka
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
0.5 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
1 szczypta
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Kiełbasę pokrój w półplasterki i podsmaż na oliwie 3 minuty, aż się zrumieni, a potem dodaj przeciśnięty czosnek, paprykę mieloną i kumin i smaż jeszcze 30 sekund.
Wlej pomidory z puszki, dopraw pieprzem i szczyptą soli i duś bez przykrycia 6 minut, aż sos zgęstnieje.
Zrób łyżką 3 wgłębienia w gorącym sosie, wbij do nich jajka i gotuj na małym ogniu pod przykryciem 5 minut, aż białka się zetną, a żółtka zostaną płynne.
Posyp posiekaną natką i podawaj prosto z patelni.
Wędzona kiełbasa i papryka mielona dają sosowi głęboki smak, a czosnek i kumin dodają mu ciepłego aromatu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.