Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Omlet z Ciecierzycą, Papryką i Awokado
›
Zawiera:
jajka
Śniadanie
Kolacja
30 min
584g
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Jajka kurze
250 g / 348 kcal 4 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal 0.7 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
100 g / 138 kcal 6 łyżek
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj warzywa: paprykę i pomidora pokrój w kostkę, szczypiorek posiekaj. Awokado obierz i pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć pokrojoną paprykę i smaż przez 3-4 minuty, aż lekko zmięknie.
Dodaj na patelnię szpinak, ciecierzycę oraz pokrojonego pomidora. Smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.
W misce roztrzep jajka z solą, pieprzem i papryką mieloną.
Wylej masę jajeczną na patelnię z warzywami. Zmniejsz ogień i smaż omlet pod przykryciem przez 4-5 minut, aż jajka się zetną.
Gotowy omlet przełóż na talerz. Na wierzchu ułóż plasterki awokado i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.