Omlet ze Szpinakiem i Parmezanem
253g
32,3
Białko
28,9
Tłuszcz
4,2
Węglowodany
405
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
60 g / 14 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Jajka kurze
150 g / 209 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. Uważaj, aby go nie przypalić.
Dodaj garść surowego szpinaku do czosnku i smaż, mieszając, aż szpinak zwiędnie, około 2-3 minuty. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
W misce roztrzep jajka z startym parmezanem, solą i pieprzem.
Na tej samej patelni, na której smażyłeś szpinak, wlej masę jajeczną. Smaż na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż omlet zacznie się ścinać, ale wciąż będzie lekko wilgotny na wierzchu.
Na połowę omletu wyłóż podsmażony szpinak z czosnkiem.
Delikatnie złóż omlet na pół i smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aby ser się rozpuścił, a omlet był dobrze dogrzany.
Przełóż omlet na talerz i od razu podawaj.