Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Indyk z Żurawiną i Pomarańczą
›
Obiad
Kolacja
50 min
495g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Mięso z indyka natrzyj oliwą, solą i pieprzem. Umieść w naczyniu żaroodpornym.
Piecz przez 25-30 minut, aż temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 74°C.
W międzyczasie przygotuj sos. Pomarańczę dokładnie umyj i osusz. Zetrzyj z niej skórkę, a następnie wyciśnij sok.
W małym garnku połącz sok i skórkę z pomarańczy, suszoną żurawinę oraz miód. Możesz dodać odrobinę wody, jeśli sos jest zbyt gęsty.
Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż żurawina zmięknie, a sos zgęstnieje.
Upieczonego indyka pokrój w plastry i polej przygotowanym sosem żurawinowym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.