Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Placuszki z cukinii i marchewki z dipem z awokado
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
30 min
1005g
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
60 g / 25 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.7 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Mąka pszenna, pełnoziarnista
60 g / 201 kcal 6 łyżek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal 1.4 sztuka
Cukinia, surowa
300 g / 51 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Cukinię zetrzyj na grubych oczkach, lekko posól i odstaw na 10 minut, potem mocno odciśnij.
Marchew zetrzyj, cebulę i natkę posiekaj, czosnek przeciśnij.
W misce wymieszaj cukinię, marchew, cebulę, natkę, jajka, mąkę, część czosnku, sól i pieprz.
Na patelni rozgrzej oliwę, nakładaj łyżką porcje masy i smaż 3 do 4 minut z każdej strony. Odsącz na ręczniku papierowym.
Dip: rozgnieć awokado z jogurtem, sokiem z cytryny, resztą czosnku, szczyptą soli i pieprzu.
Posyp dip posiekaną kolendrą i podawaj z ciepłymi placuszkami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.