Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Placuszki z cukinii i marchewki
›
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
Obiad
487g
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Umyj i obierz marchewki, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
W misce połącz startą marchewkę i cukinię. Dodaj mąkę, jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placuszki.
Smaż placuszki z obu stron przez około 3 do 4 minut na każdą stronę, aż staną się złociste i chrupiące.
Gotowe placuszki podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.