Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Placuszki z Cukinii i Marchewki
›
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
Obiad
417g
Na porcję
11,5
Biał.
14,2
Tłusz.
46,9
Węgle
342
kcal
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 4 sztuki
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Cukinia, surowa
0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Umyj cukinię i marchewkę. Zetrzyj cukinię na tarce o dużych oczkach, a marchewkę na tarce o drobnych oczkach.
W dużej misce wymieszaj startą cukinię i marchewkę z mąką pszenną pełnoziarnistą, jajkami, solą i pieprzem.
Obierz ząbek czosnku, przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj. Posiekaj natkę pietruszki. Dodaj czosnek i natkę pietruszki do mieszanki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki.
Smaż placuszki z obu stron przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone.
Podawaj placuszki ciepłe, jako samodzielne danie lub z ulubionym sosem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.