Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Placuszki z cukinii, cebuli i jogurtu
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
30 min
534g
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal 3 łyżki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Koperek świeży
2 łyżki
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
80 g / 48 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Instrukcja przygotowania
Cukinię zetrzyj na grubych oczkach, posól połową soli i odstaw na 10 minut.
Cebulę, czosnek i połowę koperku drobno posiekaj.
Cukinię mocno odciśnij z soku (inaczej placki będą wodniste i nie zrobią się chrupiące).
Wymieszaj cukinię z cebulą, czosnkiem, koperkiem, jajkami, mąką i częścią jogurtu. Dopraw pieprzem i, po spróbowaniu, resztą soli.
Smaż na rozgrzanej oliwie po 2 do 3 minut z każdej strony.
Podawaj z resztą jogurtu i koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.