Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Żytni Tost z Groszkiem, Miętą i Awokado
›
Zawiera:
gluten
Obiad
30 min
452g
Potrzebne produkty:
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal 3 garście
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Mięta surowa
5 garści
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
125 g / 260 kcal 4 kromki
Awokado, surowe
30 g / 50 kcal 0.5 sztuki
Rzodkiewki
2 sztuki
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Groszek ugotuj w osolonej wodzie przez 3-5 minut, aż będzie miękki. Odcedź i przelej zimną wodą.
W blenderze umieść ugotowany groszek, czosnek, sok wyciśnięty z cytryny, całą oliwę z oliwek i liście mięty. Zmiksuj na gładką pastę. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody dla uzyskania pożądanej konsystencji.
Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.
Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze, na suchej patelni lub w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż staną się chrupiące (ok. 5-7 minut).
Rzodkiewki, pomidorki koktajlowe i awokado pokrój w plasterki.
Na ciepłych tostach rozsmaruj pastę z groszku. Na wierzchu ułóż pokrojone awokado, rzodkiewki i pomidorki.
Podawaj od razu po przygotowaniu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.