Poke Bowl z Łososiem i Mango
672g
40,3
Białko
37,1
Tłuszcz
65,2
Węglowodany
730
kcal
Potrzebne produkty:
Zielony groszek cukrowy
50 g / 21 kcal .
Mango, surowe
100 g / 60 kcal .
Sos sojowy
30 g / 16 kcal .
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Ryba łosoś
150 g / 303 kcal .
Melony miodowy
100 g / 34 kcal .
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal .
Ogórek gruntowy
50 g / 8 kcal .
Ryż basmati
30 g / 105 kcal .
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Sałata lodowa
0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Pokrój łososia na cienkie plastry lub kostkę o boku około 1 cm.
Pokrój mango, awokado, ogórek gruntowy i cebulę czerwoną w kostkę o boku około 1 cm.
W misce wymieszaj sos sojowy z pokrojonym łososiem i odstaw do zamarynowania na 10 minut.
Na dnie miski ułóż poszatkowaną sałatę lodową, a następnie ugotowany ryż.
Dodaj zamarynowanego łososia, pokrojone mango, awokado, ogórek gruntowy, cebulę czerwoną i zielony groszek cukrowy.
Posyp całość posiekanym szczypiorkiem.