Jajka roztrzep w misce z cynamonem i częścią mleka, tworząc masę do tostów.
2✓
W małym rondelku podgrzej na małym ogniu miód z masłem orzechowym. Mieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj resztę mleka i szczyptę soli. Mieszaj, aż sos lekko zgęstnieje. Odstaw na bok.
3✓
Kromki chleba zanurzaj w masie jajecznej, aby dobrze nasiąkły z obu stron.
4✓
Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Smaż tosty na średnim ogniu po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
5✓
Banana pokrój w plasterki. Orzechy posiekaj.
6✓
Gotowe tosty ułóż na talerzu. Polej przygotowanym sosem, udekoruj bananem, borówkami, malinami i posyp orzechami.