Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Żytnie Tosty Francuskie z Miodem i Orzechami
Kolacja
30 min
617g
36,2
Biał.
48,9
Tłusz.
109,9
Węgle
1013
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
40 g / 122 kcal
Masło orzechowe
15 g / 89 kcal
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
5 g / 45 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
100 g / 208 kcal
Mleko krowie 2%
150 g / 77 kcal
Borówka Amerykańska
50 g / 29 kcal
Banan
50 g / 47 kcal
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Maliny surowe
50 g / 26 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj solony karmel: W małym rondelku na małym ogniu podgrzej miód z masłem orzechowym. Mieszaj, aż składniki się połączą i masa będzie gładka. Dodaj mleko 2% i szczyptę soli. Mieszaj, aż sos zgęstnieje i osiągnie konsystencję karmelu. Odstaw na bok.
Przygotuj tosty francuskie: W misce roztrzep jajka kurze z mlekiem 2% i cynamonem mielonym.
Każdą kromkę chleba żytniego zanurzaj w mieszance jajecznej, tak aby dobrze nasiąkła z obu stron.
Smażenie: Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.
Smaż tosty po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie: Tosty francuskie ułóż na talerzach.
Polej je przygotowanym solonym karmelem.
Dodaj świeże owoce (borówka amerykańska, banan, maliny surowe), posyp orzechami włoskimi.