Żytnie Tosty Francuskie z Miodem i Orzechami
30 min
617g
36,2
Białko
48,9
Tłuszcz
109,9
Węglowodany
1013
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
40 g / 122 kcal .
Masło orzechowe
15 g / 89 kcal .
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
5 g / 45 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
100 g / 208 kcal .
Mleko krowie 2%
150 g / 77 kcal .
Borówka Amerykańska
50 g / 29 kcal .
Banan
50 g / 47 kcal .
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal .
Maliny surowe
50 g / 26 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotuj solony karmel: W małym rondelku na małym ogniu podgrzej miód z masłem orzechowym. Mieszaj, aż składniki się połączą i masa będzie gładka. Dodaj mleko 2% i szczyptę soli. Mieszaj, aż sos zgęstnieje i osiągnie konsystencję karmelu. Odstaw na bok.
Przygotuj tosty francuskie: W misce roztrzep jajka kurze z mlekiem 2% i cynamonem mielonym.
Każdą kromkę chleba żytniego zanurzaj w mieszance jajecznej, tak aby dobrze nasiąkła z obu stron.
Smażenie: Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.
Smaż tosty po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie: Tosty francuskie ułóż na talerzach.
Polej je przygotowanym solonym karmelem.
Dodaj świeże owoce (borówka amerykańska, banan, maliny surowe), posyp orzechami włoskimi.