Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Razowe Banh Mi z Krewetkami i Kolendrą
Zawiera:
gluten
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
782g
Potrzebne produkty:
Chleb razowy
200 g / 460 kcal 6 kromek
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Ocet jabłkowy
30 g / 7 kcal 5 łyżek
Papryka mielona
1 łyżeczka
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 2 sztuki
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Jogurt naturalny
40 g / 24 kcal 0.7 sztuka
Dymka cebula
30 g / 9 kcal 1.5 sztuka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 30 garści
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 3 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Marchewkę pokrój w cienkie słupki. Umieść w małej miseczce, dodaj ocet jabłkowy i wymieszaj. Odstaw do marynowania na czas przygotowywania reszty składników.
W średniej misce wymieszaj jogurt naturalny, posiekaną kolendrę, sok z cytryny, paprykę mieloną i pieprz czarny.
Rozprowadź 2 łyżeczki przygotowanego sosu na dolnej połowie każdej kromki chleba razowego.
Krewetki dodaj do pozostałego sosu i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie je pokryć.
Przy użyciu łyżki cedzakowej wyjmij zamarynowaną marchewkę z octu (ocet wylej) i rozłóż równomiernie na chlebie. Następnie nałóż krewetki w sosie, pokrojonego w plasterki ogórka i posiekaną dymkę.
Przykryj drugą połową chleba. Przekrój każdą kanapkę na dwie części.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.