Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Mule w Sosie Jogurtowo-Winno-Czosnkowym
›
Zawiera:
gluten
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
664g
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Białe wino
200 g / 164 kcal 1 kieliszek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Jogurt naturalny
30 g / 18 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal 5 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bułka pełnoziarnista
30 g / 91 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj. Z cytryny wyciśnij sok.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Zeszklij posiekaną cebulę, aż stanie się miękka.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, aż zacznie pachnieć.
Na patelnię wlej białe wino i gotuj przez kilka minut, aby częściowo odparowało.
Dodaj krewetki i gotuj przez 3-5 minut, aż staną się różowe i będą ugotowane. W połowie gotowania raz je przemieszaj.
Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj jogurt naturalny i energicznie wymieszaj, aby powstał gładki sos. Nie gotuj po dodaniu jogurtu, aby się nie zważył.
Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i sok z cytryny, wymieszaj.
Podawaj od razu z bułką pełnoziarnistą do maczania w sosie.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.