Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Pilaw z Brązowego Ryżu i Warzyw
Obiad
Kolacja
15 min
1016g
66,7
Biał.
48,9
Tłusz.
273,8
Węgle
1747
kcal
Potrzebne produkty:
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal
Surowy Kalafior
150 g / 38 kcal
Fasolka szparagowa zielona, surowa
150 g / 47 kcal
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Ciecierzyca
250 g / 910 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Kalafior podziel na różyczki.
Fasolkę szparagową umyj i odkrój końce, pokrój na mniejsze kawałki.
W dużym garnku lub na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj marchewkę, kalafior i fasolkę szparagową. Smaż na średnim ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj zielony groszek cukrowy i smaż jeszcze przez 5 minut.
Dodaj ugotowany brązowy ryż i ciecierzycę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie.
Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aby smaki się połączyły.
Ogórek gruntowy obierz i pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
Przed podaniem dodaj ogórek i natkę pietruszki do pilawu. Wymieszaj delikatnie.