Pilaw z Brązowego Ryżu i Warzyw
15 min
1016g
66,7
Białko
48,9
Tłuszcz
273,8
Węglowodany
1747
kcal
Potrzebne produkty:
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal .
Surowy Kalafior
150 g / 38 kcal .
Fasolka szparagowa zielona, surowa
150 g / 47 kcal .
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal .
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal .
Ciecierzyca
250 g / 910 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Kalafior podziel na różyczki.
Fasolkę szparagową umyj i odkrój końce, pokrój na mniejsze kawałki.
W dużym garnku lub na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj marchewkę, kalafior i fasolkę szparagową. Smaż na średnim ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj zielony groszek cukrowy i smaż jeszcze przez 5 minut.
Dodaj ugotowany brązowy ryż i ciecierzycę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie.
Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aby smaki się połączyły.
Ogórek gruntowy obierz i pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
Przed podaniem dodaj ogórek i natkę pietruszki do pilawu. Wymieszaj delikatnie.