Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pilaw z Brązowego Ryżu i Warzyw
›
Obiad
Kolacja
15 min
1016g
Potrzebne produkty:
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal 3 garście
Surowy Kalafior
150 g / 38 kcal 0.5 sztuki
Fasolka szparagowa zielona, surowa
150 g / 47 kcal 1 szklanka
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal 3 sztuki
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 10 łyżek
Ciecierzyca
250 g / 910 kcal 17 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Kalafior podziel na różyczki.
Fasolkę szparagową umyj i odkrój końce, pokrój na mniejsze kawałki.
W dużym garnku lub na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj marchewkę, kalafior i fasolkę szparagową. Smaż na średnim ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj zielony groszek cukrowy i smaż jeszcze przez 5 minut.
Dodaj ugotowany brązowy ryż i ciecierzycę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie.
Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aby smaki się połączyły.
Ogórek gruntowy obierz i pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
Przed podaniem dodaj ogórek i natkę pietruszki do pilawu. Wymieszaj delikatnie.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.