Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Burger krewetkowy z awokado i rukolą
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
soję
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
846g
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Sos sojowy
30 g / 16 kcal 6 łyżeczek
Imbir mielony
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Surowa rukola
30 g / 8 kcal 1 garść
Bułka pełnoziarnista
250 g / 760 kcal 4 sztuki
Jogurt naturalny
80 g / 48 kcal 5 łyżek
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Ogórek gruntowy
4 plastry
Instrukcja przygotowania
Połowę krewetek zmiksuj na gładką masę, a drugą połowę drobno posiekaj.
W misce wymieszaj zmiksowane i posiekane krewetki, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, część sosu sojowego, imbir, pieprz i sól. Uformuj z masy kotlety.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kotlety na średnim ogniu przez około 4 do 5 minut z każdej strony, aż będą matowe i usmażone.
W międzyczasie przygotuj sos: wymieszaj jogurt naturalny z resztą sosu sojowego.
Awokado i ogórka pokrój w plastry.
Bułki przekrój na pół i podpiecz na suchej patelni lub w tosterze.
Złóż burgery: na dolnej części bułki ułóż rukolę, kotlet krewetkowy, plastry awokado i ogórka. Polej wszystko sosem i przykryj górną częścią bułki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.