Ciabatta z Burratą, Pomidorem i Rukolą
15 min
206g
13,0
Białko
17,8
Tłuszcz
37,2
Węglowodany
364
kcal
Potrzebne produkty:
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Ocet balsamiczny
10 g / 9 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Ciabatta
60 g / 156 kcal .
Burrata
50 g / 137 kcal .
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Instrukcja przygotowania
W średniej misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę octu balsamicznego, szczyptę soli i świeżo zmielonego pieprzu.
Dodaj rukolę i posiekaną bazylię do miski z sosem i delikatnie wymieszaj, aby liście pokryły się dressingiem.
Przekrój ciabattę wzdłuż na dwie kromki.
Na dolnej kromce ciabatty ułóż plaster pomidora malinowego, następnie połówki burraty i na wierzch nałóż mieszankę rukoli z bazylią.
Skrop kanapkę pozostałym sosem z miski.
Przykryj drugą kromką ciabatty i przekrój kanapkę na pół przed podaniem.