Sałatka z krewetkami, awokado i koperkiem
30 min
1069g
58,9
Białko
52,0
Tłuszcz
52,5
Węglowodany
878
kcal
Potrzebne produkty:
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal .
Mix sałat
100 g / 18 kcal .
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Krewetki
200 g / 170 kcal .
Koperek świeży
20 g / 7 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie sosu jogurtowo-koperkowego: W misce wymieszaj jogurt naturalny, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sok z cytryny i musztardę Dijon. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Przygotowanie krewetek: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj krewetki i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze ugotowane. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Odstaw na bok, aby ostygły.
Składanie sałatki: Na dużym talerzu lub w misce rozłóż mix sałat. Dodaj pokrojone awokado, pomidory koktajlowe i czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie plasterki.
Na wierzch ułóż przestudzone krewetki.
Podanie: Polej sałatkę przygotowanym sosem jogurtowo-koperkowym tuż przed podaniem. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył wszystkie składniki.