Kefir
52
kcal
Białko
3,6 g (27%)
Tłuszcze
1,0 g (17%)
Węglowodany
7,5 g (56%)
21
Gęstość odżywcza
Umiarkowany — 14 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Witaminy 15%
Minerały 10%
Antyoksydanty 7%
0
ORAC
0,00
PDCAAS
0%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Low · 0 mg
Oksalany
Low · 0 mg
Lektyny
None
brak istotnych lektyn
🗓️ Sezonowość
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na Retinol
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
📄 Retinol w kefirze — czytaj więcej →
5 najcenniejszych składników w produkcie Kefir
- Retinol — 22% RWS w 100 g
- Wapń — 16% RWS w 100 g
- Fosfor — 14% RWS w 100 g
- Ryboflawina — 12% RWS w 100 g
- Witamina B12 — 12% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Wysoka omega-6 1 : 6,7
1 : 7 = na 1 g Omega-3 przypada 7 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
13% Ω-3 · 87% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,01 g
Omega-6 (n-6)
0,04 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Woda (g) | 87,3 | – |
| Retinol (µg) → | 174,0 | |
| Witamina A (µg RAE) → | 174,0 | |
| Wapń (mg) → | 124,0 | |
| Fosfor (mg) → | 100,0 | |
| Ryboflawina (mg) → | 0,2 | |
| Witamina B12 (µg) | 0,3 | |
| Foliany (µg) | 18,0 | |
| Potas (mg) | 159,0 | |
| Cukry ogółem (g) | 6,9 | – |
| Witamina D (µg) | 1,0 | |
| Selen (µg) | 3,6 | |
| Cynk (mg) | 0,5 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Cholina (mg) | 15,2 | |
| Magnez (mg) | 12,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,0 | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0,6 | – |
| Sód (mg) | 38,0 | – |
| Cholesterol (mg) | 5,0 | – |
Komu polecamy · Kefir
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 9% RWS
🦴
Zdrowie kości i zębów
wapń 15% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Kiszonki
Kefir — #5 z 10 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
164,7
15 kcal
2
144,5
46 kcal
3
129,9
40 kcal
4
124,0
41 kcal
5
119,1
52 kcal
6
71,9
11 kcal
7
55,1
14 kcal
8
55,1
14 kcal
9
51,0
65 kcal
10
-2,9
22 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Kefir – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Kefir zawiera 52 kcal na 100 g. W tym białko: 3,6 g, tłuszcze: 1,0 g, węglowodany: 7,5 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera kefir? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Kefir to: Witamina B12 (12% RWS), Ryboflawina (12% RWS), Fosfor (14% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany kefir? ▾
Produkt Kefir jest polecany szczególnie dla: kobiety w ciąży i planujące, zdrowie kości i zębów. Gęstość odżywcza: 21/100 (Umiarkowany).