Gryka

IG: 45 GL: 32,2 (wysoki)
Gryka
343 kcal
Białko 13,3 g (14%)
Tłuszcze 3,4 g (8%)
Węglowodany 71,5 g (77%)
100
Gęstość odżywcza
Doskonały — 16 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie + antyoksydanty
Profil żywieniowy
Białko Błonnik Witaminy Minerały Kw. tłuszcz. Antyoksydanty
Błonnik 40% Witaminy 25% Minerały 60% Antyoksydanty 15%
630
ORAC
0,60
PDCAAS
0%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Medium · 400 mg
Oksalany
Low · 10 mg
Lektyny
None
brak istotnych lektyn
🗓️ Sezonowość
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna Ograniczona Import Brak
100 g pokrywa 110% dziennego zapotrzebowania na Miedź
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
📄 Miedź w gryce — czytaj więcej →
5 najcenniejszych składników w produkcie Gryka
  1. 🥇 Miedź110% RWS w 100 g
  2. 🥈 Mangan65% RWS w 100 g
  3. 🥉 Magnez62% RWS w 100 g
  4. 🏅 Fosfor50% RWS w 100 g
  5. 🏅 Niacyna44% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Wysoka omega-6
1 : 12,3

1 : 12 = na 1 g Omega-3 przypada 12 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.

8% Ω-3 · 92% Ω-6
Omega-3 (n-3) 0,08 g
Omega-6 (n-6) 0,96 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
SkładnikWartość% RWS
Energia (kJ) 1435,0
Miedź (mg) → 1,1
110%
Mangan (mg) → 1,3
65%
Magnez (mg) → 231,0
62%
Fosfor (mg) → 347,0
50%
Indeks glikemiczny 45,0
Niacyna (mg) → 7,0
44%
Błonnik (g) → 10,0
40%
Ryboflawina (mg) → 0,4
31%
Cynk (mg) → 2,4
24%
Potas (mg) → 460,0
23%
Kwas pantotenowy (mg) → 1,2
21%
Żelazo (mg) → 2,2
16%
Selen (µg) → 8,3
15%
Witamina B6 (mg) → 0,2
15%
Foliany (µg) → 30,0
15%
Woda (g) 9,8
Tiamina (mg) 0,1
9%
Wapń (mg) 18,0
2%
Popiół (g) 2,1
Kwas glutaminowy (g) 2,0
Kwas asparaginowy (g) 1,1
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 1,0
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 1,0
Glicyna (g) 1,0
MUFA 18:1 (g) 1,0
Arginina (g) 1,0
PUFA 18:2 kwas linolowy (g) 1,0
PUFA 18:2 (g) 1,0
Leucyna (g) 0,8
Alanina (g) 0,7
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,7
Seryna (g) 0,7
Walina (g) 0,7
Lizyna (g) 0,7
Fenyloalanina (g) 0,5
Prolina (g) 0,5
Treonina (g) 0,5
Sód (mg) 1,0
💎 Minerały (10)
Miedź (mg) 1,10
110%
Mangan (mg) 1,30
65%
Magnez (mg) 231,00
62%
Fosfor (mg) 347,00
50%
Cynk (mg) 2,40
24%
Potas (mg) 460,00
23%
Żelazo (mg) 2,20
16%
Selen (µg) 8,30
15%
Wapń (mg) 18,00
2%
Sód (mg) 1,00
🌟 Witaminy (6)
Niacyna (mg) 7,02
44%
Ryboflawina (mg) 0,43
31%
Kwas pantotenowy (mg) 1,23
21%
Witamina B6 (mg) 0,21
15%
Foliany (µg) 30,00
15%
Tiamina (mg) 0,10
9%
🧬 Aminokwasy (12)
Kwas glutaminowy (g) 2,05
Kwas asparaginowy (g) 1,13
Glicyna (g) 1,03
Arginina (g) 0,98
Leucyna (g) 0,83
Alanina (g) 0,75
Seryna (g) 0,69
Walina (g) 0,68
Lizyna (g) 0,67
Fenyloalanina (g) 0,52
Prolina (g) 0,51
Treonina (g) 0,51
🫒 Kwasy tłuszczowe (5)
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 1,04
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 1,04
MUFA 18:1 (g) 0,99
PUFA 18:2 kwas linolowy (g) 0,96
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,74
📊 Inne składniki (2)
Indeks glikemiczny 45,00
PUFA 18:2 (g) 0,96
Komu polecamy · Gryka
🩸
Diabetycy i insulinooporność
niski IG (45)
🫄
Osoby z problemami trawiennymi
błonnik 10,0 g/100 g
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 15% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 15% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 23% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Pełne ziarna
Gryka — #9 z 16 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
638,5
246 kcal
2
581,9
371 kcal
3
561,9
371 kcal
4
535,9
368 kcal
6
491,4
367 kcal
8
461,9
357 kcal
9
455,0
343 kcal
10
415,0
338 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Gryka – ile kalorii na 100 g?

Produkt Gryka zawiera 343 kcal na 100 g. W tym białko: 13,3 g, tłuszcze: 3,4 g, węglowodany: 71,5 g.

Jakie witaminy i minerały zawiera gryka?

Najcenniejsze składniki w produkcie Gryka to: Niacyna (43% RWS), Fosfor (49% RWS), Magnez (61% RWS). Wartości podane na 100 g.

Gryka – jaki indeks glikemiczny (IG)?

Indeks glikemiczny produktu Gryka wynosi 45 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.

Dla kogo jest polecany gryka?

Produkt Gryka jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, osoby z problemami trawiennymi, kobiety w ciąży i planujące. Gęstość odżywcza: 100/100 (Doskonały).

Ile błonnika zawiera gryka?

Produkt Gryka zawiera 10,0 g błonnika na 100 g, co stanowi 40% dziennego zapotrzebowania.

← Wróć do listy produktów

Dołącz do 600k+ społeczności

Otrzymuj sprawdzone porady o zdrowym odżywianiu, suplementacji i walce z chorobami autoimmunologicznymi.