Pszenica durum
339
kcal
Białko
13,7 g (15%)
Tłuszcze
2,5 g (6%)
Węglowodany
71,1 g (79%)
100
Gęstość odżywcza
Doskonały — 15 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Witaminy 29%
Minerały 74%
Antyoksydanty 100%
0
ORAC
0,50
PDCAAS
0%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Medium · 250 mg
Oksalany
Low · 10 mg
Lektyny
Low
zawiera lektyny, ale gotowanie redukuje ich ilość
🗓️ Sezonowość
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 163% dziennego zapotrzebowania na Selen
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
📄 Selen w pszenicy durum — czytaj więcej →
5 najcenniejszych składników w produkcie Pszenica durum
- Selen — 163% RWS w 100 g
- Mangan — 151% RWS w 100 g
- Fosfor — 73% RWS w 100 g
- Miedź — 55% RWS w 100 g
- Niacyna — 42% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Wysoka omega-6 1 : 19,4
1 : 19 = na 1 g Omega-3 przypada 19 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
5% Ω-3 · 95% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,05 g
Omega-6 (n-6)
0,93 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1418,0 | – |
| Selen (µg) → | 89,4 | |
| Mangan (mg) → | 3,0 | |
| Fosfor (mg) → | 508,0 | |
| Miedź (mg) → | 0,6 | |
| Niacyna (mg) → | 6,7 | |
| Cynk (mg) → | 4,2 | |
| Magnez (mg) → | 144,0 | |
| Tiamina (mg) → | 0,4 | |
| Witamina B6 (mg) → | 0,4 | |
| Żelazo (mg) → | 3,5 | |
| Potas (mg) → | 431,0 | |
| Foliany (µg) → | 43,0 | |
| Kwas pantotenowy (mg) → | 0,9 | |
| Woda (g) | 10,9 | – |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Kwas glutaminowy (g) | 4,7 | – |
| Wapń (mg) | 34,0 | |
| Popiół (g) | 1,8 | – |
| Prolina (g) | 1,5 | – |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1,0 | – |
| Leucyna (g) | 0,9 | – |
| PUFA 18:2 (g) | 0,9 | – |
| PUFA 18:2 kwas linolowy (g) | 0,9 | – |
| Fenyloalanina (g) | 0,7 | – |
| Seryna (g) | 0,7 | – |
| Kwas asparaginowy (g) | 0,6 | – |
| Walina (g) | 0,6 | – |
| Izoleucyna (g) | 0,5 | – |
| Sód (mg) | 2,0 | – |
Komu polecamy · Pszenica durum
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 21% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 25% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 21% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Ziarna
Pszenica durum — #1 z 8 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
489,6
339 kcal
2
489,3
337 kcal
3
414,3
338 kcal
4
398,0
340 kcal
5
369,2
342 kcal
6
336,4
342 kcal
7
309,1
336 kcal
8
201,8
132 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Pszenica durum – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Pszenica durum zawiera 339 kcal na 100 g. W tym białko: 13,7 g, tłuszcze: 2,5 g, węglowodany: 71,1 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera pszenica durum? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Pszenica durum to: Niacyna (42% RWS), Miedź (55% RWS), Fosfor (72% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany pszenica durum? ▾
Produkt Pszenica durum jest polecany szczególnie dla: kobiety w ciąży i planujące, osoby z niedoborem żelaza, zdrowie serca i ciśnienie. Gęstość odżywcza: 100/100 (Doskonały).