Ziemniaczana sałatka z groszkiem i jajkiem
393g
14,6
Białko
16,9
Tłuszcz
35,2
Węglowodany
341
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
100 g / 79 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Groszek konserwowy
50 g / 37 kcal .
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Mix sałat
50 g / 9 kcal .
Papryczka chili
30 g / 12 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki umyj, włóż do garnka, zalej osoloną wodą i gotuj do miękkości (ok. 20-25 minut). Odcedź i ostudź.
Ugotuj jajka na twardo (ok. 10 minut). Ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki.
Paprykę czerwoną i cebulę czerwoną pokrój w drobną kostkę. Papryczkę chili posiekaj drobno (usuń pestki, jeśli wolisz mniej ostre danie).
W dużej misce wymieszaj ostudzone i pokrojone ziemniaki, paprykę, cebulę, groszek konserwowy i mix sałat.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz i posiekaną papryczkę chili.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.
Na wierzchu ułóż ćwiartki jajek. Podawaj od razu.