Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grillowane krewetki z salsą mango
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
770g
Potrzebne produkty:
Cytryna
60 g / 17 kcal 0.8 sztuka
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal 0.7 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Kolendra
10 garści
Mango, surowe
200 g / 120 kcal 0.7 sztuka
Bazylia suszona
1 łyżka
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie marynaty do krewetek: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany ząbek czosnku, oregano, bazylię, sok z cytryny, sól i pieprz czarny.
Marynowanie krewetek: Dodaj krewetki do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami. Odstaw do lodówki na 15-30 minut.
Przygotowanie salsy mango: W średniej misce wymieszaj pokrojone mango, awokado, czerwoną cebulę i posiekaną papryczkę chili. Dodaj sok z cytryny i posiekaną kolendrę. Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku, delikatnie wymieszaj i odstaw.
Grillowanie krewetek: Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (około 200°C).
Szaszłyki (opcjonalnie): Nałóż krewetki na metalowe lub drewniane patyczki do szaszłyków (jeśli używasz drewnianych, namocz je wcześniej w wodzie przez około 30 minut).
Grillowanie: Grilluj krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i lekko zrumienione. Uważaj, aby ich nie przesmażyć.
Podawanie: Podawaj grillowane krewetki z przygotowaną salsą mango. Możesz udekorować natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.