Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grillowane krewetki z salsą mango
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
770g
Potrzebne produkty:
Cytryna
60 g / 17 kcal 4 łyżki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal 6 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Kolendra
1 garść
Mango, surowe
200 g / 120 kcal 0.7 sztuka
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj część oliwy z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, bazylię, część soku z cytryny, sól i pieprz.
Do marynaty dodaj krewetki, dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na 15-30 minut.
Przygotuj salsę: mango i awokado pokrój w kostkę, a czerwoną cebulę i papryczkę chili drobno posiekaj. Wymieszaj warzywa i owoce w misce.
Do salsy dodaj posiekaną kolendrę, posiekaną natkę pietruszki, resztę soku z cytryny i resztę oliwy. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury (ok. 200°C).
Grilluj krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i lekko zrumienione. Możesz je wcześniej nabić na patyczki do szaszłyków.
Podawaj grillowane krewetki od razu z przygotowaną salsą mango.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.