Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pełnoziarnista bułka z jajkiem, awokado i srirachą
›
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
15 min
329g
Potrzebne produkty:
Bułka pełnoziarnista
80 g / 243 kcal 1 sztuka
Sriracha
30 g / 50 kcal 4 łyżeczki
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Awokado, surowe
70 g / 117 kcal 0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 0.5 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ. Pokrój miąższ w plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniał. Dopraw solą i pieprzem.
Opłucz garść szpinaku i osusz.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Wbij jajko na patelnię i smaż, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (lub według preferencji). Dopraw solą i pieprzem.
Przekrój bułkę pełnoziarnistą na pół i podgrzej w tosterze lub na patelni przez 2-3 minuty.
Na dolnej połowie bułki ułóż szpinak, następnie plasterki awokado i jajko sadzone.
Skrop jajko sosem sriracha do smaku. Przykryj górną połową bułki i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.