Tosty z Halloumi, Awokado i Pomidorem
30 min
858g
61,4
Białko
117,3
Tłuszcz
104,2
Węglowodany
1675
kcal
Potrzebne produkty:
Ser Halloumi
200 g / 657 kcal .
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Chleb razowy
150 g / 345 kcal .
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal .
Bazylia, świeża
0.5 garści
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Instrukcja przygotowania
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ. Rozgnieć widelcem w misce na gładką masę. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj.
Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Pomidora malinowego umyj i pokrój w plasterki.
Ser halloumi pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Smaż plastry halloumi przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Chleb razowy podpiecz w tosterze lub na patelni grillowej, aż będzie lekko chrupiący.
Na każdej kromce chleba rozsmaruj równomiernie pastę z awokado.
Na pastę z awokado ułóż plasterki smażonego halloumi.
Dodaj plasterki czerwonej cebuli i pomidora.
Tosty udekoruj świeżą bazylią i skrop oliwą z oliwek przed podaniem.