Polecany artykuł
Omlety z Pomidorami, Szpinakiem i Cheddarem
Śniadanie
30 min
413g
35,9
Biał.
44,8
Tłusz.
8,6
Węgle
567
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Pomidory koktajlowe
80 g / 14 kcal
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal
Cebula, słodka, surowa
40 g / 15 kcal
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Plaster sera cheddar
30 g / 114 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Umyj warzywa. Paprykę czerwoną pokrój w drobną kostkę. Posiekaj świeży szpinak. Pomidory koktajlowe pokrój na połówki lub ćwiartki. Cebulę słodką drobno posiekaj.
W dużej misce rozbij jajka kurze i dokładnie je roztrzep. Dodaj szczyptę soli i pieprzu czarnego do smaku.
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj pokrojoną paprykę czerwoną i smaż przez około 4 minuty, aż zmięknie.
Dodaj posiekany szpinak i pomidory koktajlowe, smaż jeszcze przez 2 minuty, aż szpinak zwiędnie.
Zmniejsz ogień do średniego.
Na patelnię z warzywami wlej równomiernie roztrzepane jajka, delikatnie mieszając, aby jajka pokryły warzywa.
Posyp wierzch startym serem cheddar.
Smaż przez około 5-7 minut, aż jajka zaczną się ścinać, a następnie delikatnie obracaj małe omlety za pomocą szpatułki, aby usmażyły się z obu stron. Możesz smażyć omlety w małych porcjach, aby łatwiej było je obracać.
Przełóż mini omlety na talerz, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło.