Kotlet z Indyka w Panierce z Ziemniakami
387g
44,5
Białko
27,6
Tłuszcz
61,9
Węglowodany
663
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
150 g / 126 kcal .
Ziemniaki
100 g / 79 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Mąka pszenna, pełnoziarnista
30 g / 101 kcal .
Bułka tarta
30 g / 107 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na równe kawałki.
Ziemniaki umieść w garnku, zalej osoloną wodą i gotuj do miękkości, około 20 minut. Odcedź.
Filet z indyka umyj, osusz i pokrój na kotlety o grubości około 1 cm. Delikatnie rozbij kotlety tłuczkiem.
W misce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu.
Na talerzu wymieszaj mąkę pszenną pełnoziarnistą z solą i pieprzem.
Na osobnym talerzu wysyp bułkę tartą.
Kotlety z indyka obtaczaj kolejno w mące, roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej, dokładnie dociskając panierkę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Smaż kotlety z indyka na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i dobrze wysmażone, po około 5-7 minut z każdej strony. Upewnij się, że mięso w środku jest dobrze dogotowane.
Podawaj kotlety z indyka z ugotowanymi ziemniakami.