Polecany artykuł
Makrela z cytryną i koperkiem
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
364g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Czosnek obierz i pokrój w plasterki. Cytrynę pokrój w plasterki. Część koperku posiekaj, a resztę pozostaw w gałązkach.
Makrelę opłucz, osusz i natnij jej skórę w kilku miejscach. Natrzyj rybę wewnątrz i na zewnątrz solą, pieprzem oraz częścią oliwy z oliwek.
Wnętrze ryby nadziej plasterkami czosnku, częścią plasterków cytryny oraz gałązkami koperku.
Na środku papieru do pieczenia ułóż kilka plasterków cytryny i trochę posiekanego koperku. Połóż na nich przygotowaną rybę.
Na wierzchu makreli ułóż resztę plasterków cytryny i posyp pozostałym posiekanym koperkiem. Skrop wszystko resztą oliwy.
Zawiń rybę szczelnie w papier, tworząc zamkniętą paczuszkę (papilot). Ułóż ją na blasze do pieczenia.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 do 25 minut, aż mięso ryby będzie miękkie i będzie łatwo odchodzić od ości.
Po upieczeniu ostrożnie otwórz papilot, uważając na gorącą parę. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.