Polecany artykuł
Jak przygotować rybę? Pieczenie, gotowanie czy smażenie?
Gotowanie na parze i pieczenie to najzdrowsze metody przygotowania ryb – zachowują kwasy omega-3 i witaminę D. Smażenie …
Czytaj →Dorsz pieczony z cytryną i koperkiem
Obiad
Kolacja
30 min
500g
47,6
Biał.
32,5
Tłusz.
22,7
Węgle
548
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
200 g / 58 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Dorsz filet
250 g / 205 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Koperek świeży
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem).
Umyj filety dorsza i osusz je ręcznikiem papierowym. Umieść w naczyniu do pieczenia.
Skrop rybę oliwą z oliwek. Wyciśnij sok z połowy cytryny i polej nim filety.
Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj i posyp nim rybę. Posiekaj świeży koperek i również posyp nim filety. Dopraw solą i pieprzem.
Pokrój pozostałą połowę cytryny na cienkie plasterki i ułóż po kilka na każdym filecie.
Wstaw rybę do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż będzie delikatna i łatwo rozdzielała się na płatki. Sprawdź po 15 minutach.
Podawaj natychmiast, skropione dodatkową oliwą z oliwek i posypane świeżym koperkiem.