Polecany artykuł
Marynowane szaszłyki tofu z papryką i cebulą
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
50 min
680g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal 10 łyżek
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Cebula czerwona
150 g / 60 kcal 1.4 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Sól
1 łyżeczka
Tofu
200 g / 288 kcal 1 kostka
Kumin suszony
5 g / 19 kcal 2 łyżeczki
Pieprz czarny
5 g / 13 kcal 2 łyżeczki
Papryka mielona
5 g / 19 kcal 2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Instrukcja przygotowania
W miseczce wymieszaj oliwę, sos sojowy, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, paprykę mieloną, kumin, odrobinę soli i pieprz.
Tofu pokrój w kostkę około 2 cm, zalej marynatą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Paprykę żółtą i czerwoną pokrój w kwadraty wielkości tofu. Cebulę pokrój w grube plastry i podziel na większe kawałki.
Drewniane patyczki namocz w wodzie na 30 minut, żeby się nie spaliły.
Nabijaj na patyczki na przemian tofu, paprykę i cebulę, posmaruj resztą marynaty.
Grilluj na patelni grillowej albo w piekarniku z funkcją grill (200°C) przez 10 do 12 minut, obracając.
Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.