Polecany artykuł
Kurczak z ryżem, papryką i mozzarellą
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1061g
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Mozzarella
200 g / 476 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
125 g / 46 kcal 1 sztuka
Papryka czerwona
150 g / 48 kcal 1 sztuka
Woda
13 łyżek
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Instrukcja przygotowania
Ryż przepłucz pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj wodę z listy składników z częścią soli. Wsyp ryż, przykryj i gotuj na małym ogniu około 15 minut, aż wchłonie całą wodę.
W międzyczasie kurczaka pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj, a paprykę pokrój w paski lub kostkę. Mozzarellę zetrzyj na tarce.
Na patelni rozgrzej część oliwy. Wrzuć kurczaka, dopraw solą i pieprzem, smaż do zarumienienia. Zdejmij kurczaka z patelni.
Na tę samą patelnię wlej resztę oliwy, dodaj cebulę i paprykę. Smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.
Do warzyw dodaj ugotowany ryż i usmażonego kurczaka. Wymieszaj.
Posyp danie startą mozzarellą, przykryj patelnię i podgrzewaj na małym ogniu około 5 minut, aż ser się roztopi.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.