Bananowe placuszki z mąki kokosowej
30 min
377g
20,2
Białko
29,1
Tłuszcz
86,4
Węglowodany
646
kcal
Potrzebne produkty:
Banan
200 g / 186 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal .
Mąka kokosowa
30 g / 94 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Instrukcja przygotowania
Dojrzałego banana rozgnieć widelcem w misce na gładkie puree.
Dodaj jajka do puree bananowego i dokładnie wymieszaj.
Dodaj mąkę kokosową, cynamon i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj 1-2 łyżki wody.
Rozgrzej niewielką ilość oleju kokosowego na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką małe porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki.
Smaż placuszki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone. Podawaj z miodem.