Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tagliatelle z kurczakiem, pesto i orzechami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Obiad
Kolacja
30 min
511g
Potrzebne produkty:
Makaron tagliatelle
100 g / 355 kcal 3 garście
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal 6 łyżek
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal 10 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Bazylia, świeża
2 garście
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
W międzyczasie przygotuj pesto: w blenderze umieść bazylię, orzechy włoskie, parmezan i czosnek. Miksuj, stopniowo wlewając resztę oliwy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Kurczaka umyj, osusz i pokrój w paski lub kostkę.
Na patelni rozgrzej część oliwy z oliwek. Smaż kurczaka przez 5 do 7 minut na średnim ogniu, aż będzie złocisty i usmażony. Dopraw solą i pieprzem w trakcie smażenia.
Do usmażonego kurczaka na patelni dodaj ugotowany makaron i przygotowane pesto. Dokładnie wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę zachowanej wody z gotowania makaronu. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.