Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tagliatelle z kurczakiem, pesto i orzechami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Obiad
Kolacja
30 min
511g
Na porcję
31,1
Biał.
27,3
Tłusz.
27,4
Węgle
474
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron Tagliatelle
100 g / 355 kcal 3 garście
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal 2 garście
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Parmezan twardy
50 g / 215 kcal 6 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Bazylia, świeża
7 garści
Instrukcja przygotowania
Pesto z bazylii: W blenderze lub malakserze umieść bazylię, parmezan, orzechy włoskie i ząbek czosnku. Zmiksuj na niskich obrotach.
Powoli, wlewaj oliwę z oliwek, cały czas miksując, aż uzyskasz gładkie pesto. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw na bok.
Kurczak: Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na cienkie plasterki lub paski.
W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj plasterki kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez około 5-7 minut, aż kurczak będzie dobrze usmażony i złoty z obu stron.
Makaron: W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Ugotuj tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odsącz makaron, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.
Kończenie potrawy: Do patelni z kurczakiem dodaj ugotowany makaron i pesto z bazylii. Wymieszaj, dodając stopniowo wodę z gotowania makaronu, aby sos miał odpowiednią konsystencję. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.