Polecany artykuł
Panierowany dorsz z sosem remoulade i ogórkiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
464g
Potrzebne produkty:
Ogórek kiszony
50 g / 6 kcal 1 sztuka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Jajka kurze
30 g / 42 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Dorsz filet
150 g / 123 kcal 1 porcja
Jogurt naturalny
30 g / 18 kcal 2 łyżki
Liść sałaty
1 liść
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal 1 sztuka
Pomidor malinowy
40 g / 8 kcal 2 plastry
Bułka tarta
30 g / 107 kcal 4 łyżki
Musztarda dijon
4 g / 6 kcal 1 łyżeczka
Mąka pszenna, pełnoziarnista
30 g / 101 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Sos: jogurt wymieszaj z musztardą, posiekaną natką, drobno posiekanym ogórkiem konserwowym, sokiem z połowy cytryny i pieprzem.
Do bułki tartej dodaj paprykę i szczyptę soli.
Dorsza osusz, lekko posól, obtocz kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce.
Na oliwie smaż na średnim ogniu 3 do 4 min z każdej strony, aż będzie złocisty. Odsącz na ręczniku.
Na talerzu ułóż sałatę, rybę, plastry pomidora i ogórka kiszonego, polej sosem, skrop resztą cytryny.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.