Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa ogórkowa z ziemniakami
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
3062g
Potrzebne produkty:
Skrzydełko kurczaka
300 g / 558 kcal 5 sztuk
Woda
106.7 łyżka
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Ziemniaki
500 g / 395 kcal 5 sztuk
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal 2 sztuki
Korzeń pietruszki
80 g / 29 kcal 1 sztuka
Ogórek kiszony
300 g / 33 kcal 5 sztuk
Śmietana 12%
100 g / 135 kcal 6 łyżek
Mąka pszenna
15 g / 55 kcal 0.1 szklanka
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
2 szczypty
Koperek świeży
3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Skrzydełka zalej zimną wodą, zagotuj i gotuj na małym ogniu 30 minut z liściem laurowym i zielem angielskim. Zbieraj szumowiny.
Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i pietruszkę. Gotuj 15 minut.
Ogórki kiszone zetrzyj na tarce, dodaj do zupy i gotuj 10 minut.
Wyjmij skrzydełka, obierz mięso z kości i wrzuć do zupy.
Śmietanę wymieszaj z mąką i kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlej do garnka i zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.