Kokosowy pudding ryżowy z borówkami
347g
16,4
Białko
72,3
Tłuszcz
67,7
Węglowodany
945
kcal
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
50 g / 178 kcal .
Mleczko kokosowe
200 g / 460 kcal .
Olej kokosowy
5 g / 45 kcal .
Orzechy nerkowca
30 g / 166 kcal .
Masło migdałowe
10 g / 63 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Borówka Amerykańska
50 g / 29 kcal .
Oregano suszone
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
W rondlu rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.
Dodaj brązowy ryż i smaż przez 2-3 minuty, mieszając, aż stanie się lekko przezroczysty.
Wlej mleczko kokosowe do rondla i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ryż będzie miękki i kremowy.
Dodaj masło migdałowe, cynamon mielony i orzechy nerkowca, mieszając, aż składniki się połączą.
Podawaj pudding ryżowy z borówkami amerykańskimi posypany suszonym oregano.