Kokosowy pudding z ryżu, banana i agrestu
465g
21,2
Białko
73,8
Tłuszcz
67,2
Węglowodany
969
kcal
Potrzebne produkty:
Agrest, surowy
50 g / 22 kcal .
Mleczko kokosowe
200 g / 460 kcal .
Brązowy ryż
30 g / 107 kcal .
Banan
100 g / 93 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Olej kokosowy
5 g / 45 kcal .
Migdały
30 g / 174 kcal .
Instrukcja przygotowania
Brązowy ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
W rondelku podgrzej mleczko kokosowe na średnim ogniu.
Dodaj ugotowany brązowy ryż do mleczka kokosowego i gotuj na małym ogniu, mieszając, przez 10 minut, aż zgęstnieje.
W osobnej misce ubij jajko i wlej do rondelka z ryżem, mieszając energicznie.
Gotuj przez kolejne 3 minuty, aż pudding zgęstnieje, cały czas mieszając.
Przełóż pudding do miseczki i odstaw do ostygnięcia.
Przed podaniem udekoruj plasterkami banana, agrestem i posyp migdałami. Skrop olejem kokosowym.