Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Czekoladowe Muffiny z Wiśniami i Miodem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
soję
Kolacja
50 min
802g
Na porcję
10,5
Biał.
18,9
Tłusz.
50,4
Węgle
404
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal 0.5 szklanki
Miód
80 g / 243 kcal 3 łyżki
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 2 sztuki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Gorzka czekolada 64% - kostka
90 g / 452 kcal 1 sztuka
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Wiśnie
150 g / 75 kcal 2 garście
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub delikatnie smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę pełnoziarnistą i sól.
W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj jogurt naturalny, mleko migdałowe, miód i olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Posiekaj gorzką czekoladę i delikatnie wmieszaj ją do ciasta wraz z wiśniami.
Napełnij foremki na muffiny ciastem, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20-25 minut, aż muffiny będą jędrne i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.