Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Brązowy ryż z dorszem i szpinakiem
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
823g
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
150 g / 123 kcal 1 porcja
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 1 torebka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Koperek świeży
2 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
3 listki
Woda
13 łyżek
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Instrukcja przygotowania
Ryż wsyp do bulionu z wodą, gotuj pod przykryciem 30 do 35 min, aż będzie miękki (sam bulion nie wystarczy na brązowy ryż).
Jogurt wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem, połową koperku i szczyptą soli.
Dorsza osusz, posól i popieprz. Smaż na oliwie 3 do 4 min z każdej strony.
Do gorącego ryżu wmieszaj szpinak, a gdy zwiędnie, sok z cytryny i pieprz.
Podawaj ryż z dorszem, polany sosem jogurtowym, posypany resztą koperku i bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.