Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Brązowy Ryż z Dorszem i Szpinakiem
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
620g
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
150 g / 123 kcal 1 porcja
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 1 torebka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Koperek świeży
2 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w bulionie warzywnym zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przez około 30-40 minut, aż będzie miękki i wchłonie płyn.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę. Filet z dorsza dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż przez 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i gotowy w środku.
Pod koniec gotowania ryżu dodaj do niego szpinak i mieszaj, aż liście zwiędną. Dopraw do smaku sokiem wyciśniętym z cytryny, solą i pieprzem.
Ryż ze szpinakiem wyłóż na talerz. Na wierzchu ułóż usmażonego dorsza.
Danie polej jogurtem naturalnym, posyp świeżym koperkiem i udekoruj listkami bazylii.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.